Faut-il changer votre modèle agricole ?
Lorsqu’il s’agit de décider s’il serait avantageux de changer de modèle agricole, il est sans doute utile de considérer certains facteurs qui influencent les pratiques actuelles et futures. Il faut déterminer pourquoi vous pourriez changer de modèle et, le cas échéant, vers lequel évoluer. À l’échelle mondiale, l’agriculture réussit en termes de production. Mais ce succès, basé sur des méthodes conventionnelles, se fait au détriment de la durabilité. Le succès de la production, basé sur l’utilisation de méthodes de culture conventionnelles, nuit à l’environnement et à la santé publique et sa durabilité n’est pas assurée à long terme. L’usage excessif de pesticides a en réalité entraîné une prolifération de mauvaises herbes résistantes, le ruissellement des engrais crée des zones aquatiques mortes, et les systèmes de monoculture appauvrissant la santé des sols.
Partout dans le monde, les gouvernements orientent de plus en plus leur soutien vers les activités agricoles qui protègent l’environnement. Si votre exploitation n’intègre pas encore de pratiques favorisant l’amélioration environnementale et la productivité durable, il est peut-être temps de vous demander si votre modèle est le bon.
Les pratiques agricoles sont traditionnellement soit extensives, soit intensives.
L’agriculture intensive augmente, par exemple, le rendement des cultures grâce à l’utilisation importante de pesticides, d’engrais et de machines. Elle nécessite des investissements considérables et est plus consommatrice de main-d’œuvre. À l’inverse, l’agriculture extensive utilise de grandes surfaces de terre avec des intrants beaucoup plus faibles que les systèmes intensifs. L’agriculture intensive offre une production élevée par unité de surface, tandis que l’agriculture extensive présente une production par unité de surface plus faible.
Cependant, l’agriculture à grande échelle, peut être à la fois extensive en termes de superficie exploitée et intensive, rentable et durable, à condition que les pratiques agricoles appropriées soient mises en œuvre. Dans le cas d’espèce, la durabilité fait référence à la fois à l’agriculture et à l’environnement. L’agriculture stimule l’économie par une production accrue tout en protégeant l’environnement. Des actions telles que la réduction de la pollution, l’amélioration et le maintien de la santé des sols, la gestion efficace de l’eau et la promotion de la biodiversité renforcent l’environnement, ce qui constitue un système naturel permettant d’accroître la production agricole.
De nombreuses pratiques agricoles contribuent à la durabilité. Le sol est la base de toute production agricole, et l’utilisation de techniques telles que le travail minimal du sol, le semis direct, la circulation contrôlée, la rotation des cultures et les cultures de couverture permet d’améliorer et de maintenir votre principal capital agricole. La mise en œuvre, lorsque cela est approprié, de la diversification variétale, de l’agroforesterie, de l’agriculture biologique, de la lutte intégrée contre les ravageurs, de l’intégration cultures-élevage et de la Gestion Totale de la Surface Agricole (“TFAM”), incluant les zones non cultivées dans la gestion de l’ensemble de votre exploitation, peut conduire à une productivité et une rentabilité accrues. L’optimisation des profits -et non leur maximisation- dans un contexte de durabilité, en évitant la surexploitation des ressources agricoles comme c’est le cas avec la maximisation du profit, devrait être votre objectif. La durabilité à long terme qui en résultera, augmentera vos chances de disposer d’une exploitation qui préserve l’environnement tout en vous offrant un bon retour sur investissement pendant de nombreuses années.
Expert Farmer possède une vaste expérience réussie dans le développement et la gestion durable des ressources agricoles, en intégrant toutes les techniques mentionnées ci-dessus. Expert Farmer est un leader mondial dans tous les aspects de l’agriculture à grande échelle, incluant, par exemple, les études de faisabilité initiales, l’élaboration de plans d’affaires avec le client, l’évaluation des conséquences, la mise en œuvre du plan d’affaires et la gestion continue de l’exploitation. Nous pouvons vous aider à réfléchir à la manière et à l’étendue des changements à apporter à votre modèle agricole. Contactez-nous pour découvrir comment nous pourrions collaborer afin de développer les opportunités qui s’offrent à vous.